手作りざる豆腐

飲み屋で必ず頼むメニュー、それは豆腐もしくはサラダ（※うちの家族は全員そう）。ここの豆腐は味が濃くてなめらかで、それでいてぎゅっと詰まった舌触りで、なかなか美味しかったです。醤油も薬味もつけずにそのままつるりといただいてしまいました。ああ、しあわせ。