本日のおゆうはん

• まぐろカマ焼き
• 春菊サラダ
• かぶとまいたけと油揚げのお味噌汁
• 立春朝搾り令和六年甲辰二月四日

カマは基本的に塩焼きですが、血合のところだけいつかの近江牛の残りのステーキスパイスで味変したらたいへんおいしくなりました。我ながら素晴らしい組み合わせ。