- 鷄つくねと温玉
- 兎豆屋さんのづんだおぼろ
- ゴーヤとベーコンのカレー風味お味噌汁
いま、わが家にはたまご舎の地養卵がある…！と思うとどうしても温玉を使うメニューに走りがちです。うまい卵、存分に何かに絡めて味わいたい。マヨネーズを味つけ&つなぎに使うキユーピー公式レシピはしっとり焼き上がってとてもおいしい。ゴーヤのカレー味噌汁は有賀薫さんの夏豚汁レシピを参考に、豚バラをベーコンに替えて作っています。ゴーヤの苦味はわりとしっかり残るんだけど、ほどよい脂とほんのり香るカレー粉との相性がよくて冷酒がめちゃ進んでしまう。これいいなー！
