塩豚と手羽元のポトフ(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ぶなクイーン、きゃべつ) 塩豆腐のカプレーゼもどき

起きたら雨ふり、午後はようやく霧雨に。夏の間はほとんど毎日裸足で過ごしておりましたが、今日ひさしぶりに靴下を履きました。台風が去ればまたもうひと波くるんですかね、キツめの残暑。ひんやりシーツを3シーズン用に切り替えるタイミングの見極め、毎年…