本日のおゆうはん

• 鷄だし玄米チーズリゾット
• 肉巻きトマト
• じゃがいもとかぼちゃのカレー味マッシュ
• 春セロリのレモンマリネ

週末に煮出しておいた手羽先で玄米を炊きました。おかゆの要領でプチプチ感が残る程度に加熱したあと、重湯部分を除けばリゾットらしくなります。重湯は明日のお弁当のスープに再利用するのだ。