鯛だしのお茶漬け(いくらと大葉のせ) 昨日の鯛めしで残った骨・根昆布・生姜でだしをひいておき、これをお茶漬けにしていくら醤油漬けと刻み大葉をのせたもの。ほっとする味です。

出張で石巻へ。 荒ぶる海の百戦錬磨かつ口さがないおじさま数十名をひとりで束ねるという無茶苦茶な仕事、どうにかミッションコンプリート。ただ、今朝がた不穏な震度3の揺れで中途半端に覚醒したまま食欲がわかず、水だけ飲んで出かけたのがいけませんでし…