鯛だしとしめじのチーズリゾット ベーコンとアスパラの鉄スキ焼き もやしときゅうりのサラダ UNITA ロゼ 2015 鯛のあらを塩焼きにして食べた後、残った骨で出汁をとるのが常なんですね。いつもはうどんや雑炊にするところ、ふと気が向いてローリエと白トリュ…

仙台セントラルホールにて早春。先日、二十六夜待ちを観に赴いた先で流れた予告編が、それはそれはもう美しかったのです。まるで夢のようだった。 オリジナルの製作は1970年、実に半世紀近くのインターバルを挟んでのデジタルリマスター。早春の名に違わぬ残…