■

• 鶏だんご鍋

鶏だんごは鶏むね肉、れんこん、しょうが、卵白、かたくり粉、白ごま、塩、こしょう、しょうゆ。白菜がべらぼうに高い（1/4で198円ってそんな）のにもかかわらず売り切れていたので、きゃべつを4つ割りにしてごろんと入れて食べごたえを出しました。あと、餅入りきんちゃくが手に入らなかったので自作。かんぴょうで口を結ぶ工程がたのしいです。