本日のおゆうはん

• 国産豚とりんごのチーズ焼き
• 大根と塩昆布のサラダ
• 柿とクリームチーズ
• ドライトマトとキヌアのスープ
• オチガビワイナリー ミュラートゥルガウ2017

いい肉の日に豚とりんごの重ね焼きを。ほどよく熟した柿も合わせて、果物指数高めのごはんです。ほどよく熟した果物とチーズの組み合わせは美味しい。オチガビさんとこのワインはあれだ、もうすこし開けやすく丈夫なコルクを用いてほしい。これまで2回中2回ともコルクが割れて中に落とす羽目になりました。単に我々が開けるの下手なんだろうけども。