本日のおゆうはん

• とうめし
• 中玉トマト豚バラ巻き
• なめこのマリネ
• 大根とれんこんとしめじと油揚げのお味噌汁

ピェンローもどきで少しだけ余った豚バラを大ぶりの中玉トマトに巻きつけて焼きました。じゅわっとおいしい、焼いて余分な脂が流れるのもよい。なめこのマリネは今回初めてアマニ油(使いどころが分からずもてあましていたもの)を使いましたが、クセがないので味は特に変わらないっぽいです。しばらくこっちにしておこう、そうしよう。