本日のおゆうはん

• 冷麺
• にんじんクミンきんぴら
• セロリのレモンマリネ
• ヱビス吟醸

きのう献血ルームで読んだクロワッサンのレシピ、米のとぎ汁を使うという水キムチを試しに仕込んでみました。思いのほか出来が良かったので夜はこれを使った冷麺、おいしい。ちなみに冷麺のタレはいつもぽん酢とラー油とごま油で簡単にそれっぽくしております。