本日のおゆうはん

• 鶏レバーパテ
• 米粉パンとケークサレ(作りおき)
• コンテチーズ
• セロリのレモンマリネ
• 冷たいトマトスープ

きのう39円で買った鶏レバー、牛乳で下処理してから63℃で気持ち長めに50分ちょい加熱したのちハーブソルトとにんにくとバターを加えてバーミックスでガガっとやったら最高にうまいのができました。レバー特有のもんわり食感、ほぼゼロ。匂いは体感9割減。何これめっちゃ食べやすい〜！ってことでおそろしく酒がすすんでおります。あと3食ぶん冷凍してあるんですようふふ、めっちゃ楽しみ〜◎