本日のおゆうはん

• 餃子の皮の残りで小さいピザ(ベーコントマト&バジル、春きゃべつ&オタフクソース)
• 揚げないフライドポテト白トリュフソルト
• きゅうりと岩下の新生姜の和えたの
• 白だしとベーコンレタスのスープ
• デル・ソル・ロゼ ピノ ・ノワール/メルロー

閉店間際の八百屋でバジルがタダ同然でしたので、迷うことなく買い求めました。餃子の皮は先週末に買ったお徳用パックの残りです。うすく水を塗って皮を2枚張り合わせると焼き上がりのパリパリ感が際立っておいしい。