本日のおゆうはん

• 豚の角煮
• セロリのごまぽん和え
• 夏野菜の水キムチ
• 豆腐とわかめのお味噌汁

77℃で8時間、88円の格安豚バラもここまで脂身トロットロに仕上がるんですね…！と大いに勇気づけられました。低温調理器、いよいよあれこれ試し甲斐がありそう。楽しいです。