2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧
スペアリブのマーマレード煮 大根と豆腐とわかめとおくらのサラダ もずく酢 鮭のあら汁(昨日の残り) マーマレード煮、こっくり濃いめのタレがいい匂いでした。写真でみると真っ黒、ふふふ。
時間や〆切を守れないひとが苦手です。守ろうとしないひとはもっと苦手です。守る気も謝る気もないひとはだいきらいです。…と、面と向かっては言えない場合がほとんどなので、そういう場合は大抵いつもにっこり笑って懐おおきく許すふりをしながら心の中でだ…
はらこめし 大根ときゅうりのサラダ 鮭のあら汁 年に一度のお楽しみ。うんまい！ おひるごはんは昨夜のシチューの残りと在庫一掃サンドイッチでした。具は照り焼きチキン×きゅうり、かぼちゃとチーズとベーコン。
ああ、きつかった。今月はほんとうに苦行でした。腹痛腰痛に加え低気圧による片頭痛まで来ましたよこれ的なコンボ、まじきつい。何だかんだで本日14時すぎ(！)まで延々苦しみに苦しみ抜きました。ほぼ2週間ぶりに己の平べったい腹を見下ろしたその瞬間には本…
シチュー もろきゅう シチューの具は大きければ大きいほど美味いと思ってるふしがあります。
薬を敢えて服用せず、腹やら腰やら頭やらの痛みとがっぷり四つに組み合う休日。疲れました。 途中でふつうに「これは一体なんの修行だ」という気がしてきたけど、身体にとっての負担はどちらが大きいのだろうな。はて。 サーストンさんとキムさんが離婚とは…
さんま塩焼き 茄子の揚げ浸し もろきゅう 大根とかぼちゃと豆腐のお味噌汁 今季はじめてさんまを焼きました。とても新鮮だったので、ワタまでおいしくきれいにぺろり。
とある事業の監査、の前段としてのヒアリングを1時間ほど。会計士さんのつっこみ容赦なさすぎる。 内心ビビりながらも自信たっぷりに目をみて受け答えできる度胸というのが、ここ何年かでようやく身についてまいりました。 それは経験値のなせる技なのか、は…
めひかりのから揚げ しらすと甘とうがらしの炊いたん(きのうの残り) 大根サラダ じゃがいもとわかめのお味噌汁 駅の魚屋に寄ってみたら、タイミングよくめひかりが赤札(まさかの75%引き)になっていたので迷わず連れて帰りました。夫もちょうどいい時間に帰っ…
昨夜の雑記を書き終えた後のこと。お風呂から上がってきた夫がテレビをつけるなり「お、鈴木先生出てるよー」と言うので見てみると、そこには眼鏡もループタイもない鈴木先生(もとい長谷川さん)が。いいですよね長谷川さん。あの決して整いすぎてないルック…
トマトと卵の炒めもの しらすと甘とうがらしの炊いたん きゅうりの塩麹漬け もずく酢 大根とさつまいもと油揚げのお味噌汁 甘とうがらしは京都のあのひとのレシピを参考にさせていただきました。本当は伏見とうがらしで作るのがいちばんおいしいそうですが、…
隣のシマの上司から胃が痛くなるような相談を持ちかけられ、終日眉間の皺が消えないままで過ごしました。わたしにその権限はない、と何度言ったら理解してもらえるのか。あああ。 それはさておき、今夜はすばらしい満月ですね。ここ5年くらいはずっとCOATED…
鶏むねと白菜の湯がいたの きゅうりの塩麹漬け ピーマンと油揚げのオイスター煮 もずく酢 かぼちゃと大根と豆腐ときゃべつとえのきとしめじと舞茸のお味噌汁 食後にぶどう 具だくさんのお味噌汁、それは秋冬限定のしあわせ。
本日10月11日は、ジャズドラマーのアート・ブレイキー氏の誕生日です(1919年)。わたしにとっては往年の名プレイヤーのひとり、思い入れがあるというよりは偉人に近い存在ですが、父が彼のファンだったためその名を聞くたび不思議と懐かしいような気持ちにな…
わらさのカマ焼き ピーマンと油揚げのオイスター煮 冷やしトマト もずく酢 オッキーなめこと豆腐のお味噌汁 食後に梨
昨夜はあの後、なし崩しにマルモスペシャルを見てから眠りました。阿部さん、ちょっとふっくらしましたね。そしてこれ、間違いなく年末にもっかいスペシャルありますね。北の国から的なノリでこの先しばらく続いたりするんだろうか。それはそうと、セブンア…
蒸ししゃぶ もずく酢 きゃべつと卵のお味噌汁 朝は夏の残りのそうめんを使ったにゅうめんでした。具はすべて冷凍庫にあった肉と野菜。
何も予定のない日曜日、朝だか昼だかわからない食事と洗濯を終えてぼんやりしていたときにふと考えたこと。「定義山であぶらげ食べたい！」思い立ったら吉日、というわけで行ってまいりました定義山。 調べてみると定義山(じょうぎさん)は仙台市街から30kmほ…
きっしゃんラーメン
昨夜はその後、友人の部屋に戻ってから再度飲みなおし。贅沢にも5種類のビール(発泡酒じゃない！)をかわりばんこに飲み比べつつ、音楽聴いてたくさん話してたくさん笑いました。たのしい。たのしい。ほんとにたのしい。 その間、たわむれに体重を計ってみた…
お寿司 これは間違いなく大きい写真のまま載せるべきでしょう！いえーい。
今朝もうつくしい秋晴れ。新幹線が駅のホームにすべりこんだ瞬間、ドアを隔てて向こうに立つおじさんの額がまるで御来光のようにきらりと輝いたもんで、笑いをこらえるのに必死でした。ほんとにすごいタイミング、さながら正月番組のオープニングみたいにぴ…
親子丼 ピーマンと油揚げのオイスター煮 冷奴塩麹のせ けんちん汁
「頭の悪い奴等は醜くそして見苦しい」は、自分たちがそうならないとは限らないってことを認識しているあたりがずしんと響きます。前々から気になってたけど、これってやっぱり他の収録曲とは音が少し違う？と思いクレジットをみたらドラムtechにクラムボン…
サッポロ黒ラベル シャンパン(ヴィニデルサ カバ ドゥーシェ シュバリエ'NV) 青菜のおひたしと鮑の小鉢 湯葉入り竹豆腐 お造り3点盛り(かつお、さんま、たこ) さわらの炭火焼き いちじく煮添え 海老しんじょとえりんぎの天ぷら バルバリー鴨の仙台味噌漬け焼…
なんで今日。なんでよりによって今日なのか。終業間際に込み入った案件が立て続けにやってきて、わたしの裁量ではいかんともしがたい要望とも苦情とも受け取れる皮肉を何度も何度も繰り返し聞かされ、それとは別のクレーム処理までやらねばならない事態に陥…
ねぎ塩チキン きゅうり塩麹漬け もずく酢 豆腐となめこのお味噌汁
公務員宿舎の建設を凍結する、という話題の中で地味に気になっていること。それは「『老朽化した既存の宿舎』はいま築何年くらいなのだろう？」ということです。建築物の老朽度は立地や使用状況によっても異なるため、築年数のみを判断材料とするのは現実的…
ポトフ 茄子の揚げ浸し きゅうり塩麹漬け へんな組み合わせの食卓。ポトフは昨日から煮ていたもの、揚げ茄子はふと猛烈に食べたくなって衝動的につくりました。揚げた茄子って、どうしてこんなにじゅわっとやわらかいんでしょう。
目覚めていちばん最初にみた映像。それは、パフュームと共に(マイクは握らずに)完璧な振り付けを披露する森山未來でした。すてきすぎる…。モテキ、見に行きたいけどよく行く映画館では上映してないのですよね。うぬー。フォーラム/チネの会員になってからと…
