ガーリックシュリンプ にんじんとカマンベールの温玉サラダ しめじと玉ねぎの冷たいポタージュ ピノ・セラーズ ピノ・グリ2016 バナメイえびって何をどうしてもいまいちおいしくないと思ってたんですけど、殻の薄さと柔らかさを生かして丸ごと焼いてみたらそ…

しもやけの重症化に音を上げて保険適用の漢方医に通うこと半年あまり。気候の変化にめきめき強くなりつつある実感を裏付けるべく夏のノーエアコンチャレンジを継続中なのですが*1、昨夜の蒸され具合がいよいよアレだったようで眠りもひどく浅かったし起きた…

焼肉(牛豚盛り合わせ) もやしときゅうりのサラダ、サンチュ 〆に稲庭うどん

こんなに涼しくてしのぎやすい日はいつ以来かしら。朝は山形のだしと納豆をのせた蕎麦、おやつはブルーベリーコンポートのせかき氷です。 先発は辛島。連勝は8でストップ、とは言えチーム13安打。オールスター前、上り調子を保ったまま前半戦を終えられたら…

塩豚(低温調理65℃) 小松菜ヨーグルト和えと温玉、カンパーニュ 悶絶ポテト きゅうりとズッキーニの冷たいスープ これまでもっぱら鷄と卵ばかり仕込んできた低温調理器でおそるおそる3日目の塩豚を仕上げてみました。加熱不足を恐れて高めの温度と長めの時間…

長町で怪物。誕生月クーポンが有効期限を迎える前にすべりこみ(かもしれない)タイミングでようやく観に行けました。何はともあれ、カンヌまわりの一部報道を除き事前情報をあらかた断ったままこの日を迎えることができてよかった。徐々に解き明かされていく…

棒棒鶏に細切りズッキーニ 蒸し茄子 山形のだしのせ冷奴 きゅうりと塩昆布とわかめの冷たいお味噌汁 山川光男 2023なつ 棒棒鶏といえばきゅうりが定番のところ、これをズッキーニに代えてみたらより優しい味わいになりました。今回のだしは茄子・きゅうり・…

車の点検おわり。黄砂だなんだで汚れが目立ち思いのほか洗車に手間を取られるのでコーティングをお願いしたところ、ちょうどキャンペーン中だとかでだいぶお安く仕上がったそうです。ナイスタイミング！わーい。 先発は岸、エスコンでデーゲーム。球審白井に…

ハッセルバックズッキーニ いちじくクリームチーズとカンパーニュ ズッキーニと豆乳の冷たいポタージュ ドンルチアーノ テンプラリーニョ メロンと桃とスーパーカップ、ブルーベリーのコンポート 疲労困憊の夫、食欲がないならせめてものロイヤルホスト気分…

お買い物マラソンでポチった品が午前中に届くことになり、図らずもオールスターをリアルタイム観戦。11時前にはゲリラ豪雨ばりの通り雨もあり、何から何まで上手く事が運んだひとときでした。ありがたや。 午後になって外へ、もろもろ滞りなく済んでひと安心…

ハッシュドチキン 茄子とズッキーニのグリル ガスパチョ(ズッキーニときゅうり) 家庭菜園のレベルじゃないよね？というりっぱなお野菜が届きました。塩して油をうすく塗って焼いたところにバルサミコふって刻みえごまをのせたグリル、色鮮やかなガスパチョが…

起きた瞬間、自分の汗で顔も首もピリピリして痛いです。おのれの汗が痛い季節。つらい。 昼すぎの通り雨をやり過ごしてから外へ出たのですが、ここで今季初めてのミンミンゼミを観測。「仲間〜！？どこー？…そっか…またみんな来てないんだ…」みたいな感じで…

厚揚げと野菜の甘辛炒め煮 にんじんごま和え 手羽元ととうもろこしの冷たいスープ 圧力鍋でホロホロに煮た手羽元をベースにとうもろこしを芯ごと加えてつくりました。他に加えたのは酒と塩とローリエのみ、めっちゃいいダシ出てます。おいしい。

久々に訪れた某ショッピングセンターがびっくりするほどの寂れっぷりで「これ、早晩丸ごとつぶれてしまうのでは…？」と訝るなど。ざっと見たとこテナントが全面積の1/3あまりクローズしており、特に20〜30代女性向けアパレルが軒並み撤退した感あり。今もっ…

冷やし豆乳担々麺もどき 山形のだしと納豆の小鉢 うま塩たたききゅうり 食後に桃MOW(白川白鳳) 担々麺もどきの具は刻んだ油麩を刻みにんにくとねぎと生姜で炒めたものです。味つけはあかうし肉味噌とオイスターソース、麺は稲庭うどん。しかしお暑うございま…

夫は土日両日出勤。こんなんじゃ疲れも取れないよな、と多忙の身を案じつつ好物をせっせと買ったり作ったりしています。せめて後方支援くらいはね。ふいー、降っても晴れても過酷な湿度だわ。 先発は藤井。今季2勝めかつホーム初勝利、首位ホークスを相手に3…

カマンベール入りオープンオムレツ にんじんサラダ 月山山麓ロゼ きのう食べきれなかったUFOズッキーニでオープンオムレツ。とろけたチーズをバゲットに絡めて食べたらめちゃ美味しかったです。月山トラヤワイナリーのコルク、かわいい。

朝から湿度72%はしんどい。水出し氷コーヒーはじめました pic.twitter.com/SSMAvDNENZ— almost everyday. (@almost_everyday) 2023年7月7日 起きたらとても温かいものを食べられるような気分ではなく、汗だくで湯がいた麺をギチッと締めて冷たいトマトとズッ…

UFOズッキーニのヨーグルトディップ バーニャカウダとKOUBのバゲット とうもろこしの冷たいスープ 先週山形で買ってきたUFOズッキーニを丸ごと蒸して中身をくり抜き、コンソメとヨーグルトでディップにしました。おいしい。

ドンキの棚卸しで投げ売られてた古いあずきを夏のアイピローにしました。冷蔵庫で冷やして使うと気持ちいい。シナモロールかわいい pic.twitter.com/IzyLFdAQUX— almost everyday. (@almost_everyday) 2023年7月7日 #まる得マガジン『暮らし華やぐ！ おしゃ…

豚しゃぶと夏野菜のだし浸し 山形のだしのせ冷奴 とうもろこしごはん 豚のゆで汁でごぼうとしめじのけんちん汁 朝市で4本200円だったとうもろこしをふんだんに入れて炊いたごはんがおいしい。きーんと冷やしただし浸しによく合いました。

前もってApp Storeで予約注文しておいたThreadsが朝になったら既にダウンロードされていたので、とりあえず既存のInstagramアカウントと連携してみるの巻。…プロフィールもフォローもサクッとスムーズにインポートできたところまでは大変気持ちよかったので…

赤レンガローストビーフ寿司(ゐざさ) 美味万彩 彩り弁当(同上)

一夜明けて外は薄曇り、水道橋から錦糸町まで移動してゆるゆると散歩。目指すは、日本でいちばん高い建築物です。 とは言え、目的地は10階なんですけどね。前回採取からのスケジュールがちょうど良かったので、せっかくだからと都内の献血ルームを予約して馳…

(16時まで飲んでたので)省略 本当はドームで1杯くらいは飲んどこうと思ったんですよ。でもさービール900円はドーム価格としてもあんまりよね。富豪かよ。

朝からびゅーんと東京へ。 到着後即ラーメンストリートへ向かい六厘舎キメて向かうは横浜。潮風が気持ちよいみなとみらい大通りをぐんぐん歩いて桜木町まで、ひと汗流した後のコールドブリューの美味しさときたらもう。この時点で早くも本日1万歩超え。 ラン…

薬味山盛り冷奴で寒河江の利き納豆(小粒・中粒) 冷やしトマト 昨日ぐっと山形で買ってきた寒河江の納豆、開けた時点で見た目がまったく違うのでめちゃテンション上がりました。付属のおだしもおいしい！

昨夏の流行が一段落した頃に買ったネッククーラー、ぬるくなるたび冷蔵庫に戻してるけど再び首にはめ直す際のバキバキ割れるような感触がちょっと怖いというか「摩耗していつか破裂するとしたら絶対ここからだよな…」と毎回小さくびびっています。まあ、その…

ざる蕎麦 もろきゅう 紅秀峰 澤正宗 大辛純米吟醸 今季初めてかき氷機を引っ張り出してガリガリやって、かみのやまで買ってきた紅秀峰をキンキンに冷やしました。最高〜♡

イッツ・トラディショナル！って感じの朝ごはんをモリッと食べておもてに出たら朝市が立ってて、「もうすぐ仕舞いの時間だから2個1,000円でいいよ〜」と紅秀峰をオマケされ、ちょっと歩けばすぐ足湯があって、名物大福が朝もはよから売り切れてしまう老舗に…